Saldā Sofija Karamele

Augsta auguma šķirne (1,8–2 m). Vidēji agra. Ļoti ražīga. Augus parasti veido ar diviem dzinumiem.

Augļi sver 100–200 g, tiem ir skaista, iegarena sirds forma ar smailu galotni; tie ir koši dzeltenā, rozā un sarkanā krāsā. Augļi ir sulīgi un gardi, ar ļoti maigu, saldu un sabalansētu garšu.

Piemēroti lietošanai svaigā veidā, sulas spiešanai un konservēšanai. Paciņā ir 5 sēklas.